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標題: 《是面包,是空气,是奇迹啊》解密传承久远的日本饮品文化 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-8-24 17:05
標題: 《是面包,是空气,是奇迹啊》解密传承久远的日本饮品文化
7月25日，由腾讯视频独播的文化观光记载片《是面包，是氛围，是古迹啊》将迎来第五期节目——“喝的好奇”。在上一期节目中，夏雨、陈粒、西川三人别离率领观众摸索了日本神秘的忍者、毕生制的女将、传统的演出者(伎)这些颇具神秘色采的日本职业，让观众加倍深刻地领会这些行将从人们视线当中消失的职业暗地里的磁石按摩毯,故事。

本期节目，《是面包，是氛围，是古迹啊》将继续摸索日本各文化范畴暗地里的机密。夏雨、陈粒、西寵物批發,川三人将走进日本的饮品世界，从清酒、咖啡、茶三种国民饮品中窥伺日本“喝”文化暗地里的内在特色和汗青沿革，和日本公众依靠在饮品中的诸多情感。

夏雨居酒屋小酌，探秘日本国民《出生的忧?》

这次，夏雨将探秘日本的酒文化，试图从日本浩繁的居酒屋、酿酒厂当中找到日本人爱喝酒的真正缘由。他带着日本闻名白桦派代表作家有岛武郎的《出生的忧?》观光了位于北海道增毛町的酿酒厂，从那边领会了日本各类各样的清酒。不外在观光酿酒厂的进程中，夏雨也发生了疑难：如许一个磅礴成长的滨海小城，现在为什么会有如斯大的清酒厂，反而看不到渔业的陈迹?增毛町到底履历了甚么，酒和这里的人又有甚么瓜葛呢?带着这些疑难，夏雨造访了鲱鱼粕堆栈的卖力人和一名亲历过鲱鱼捕捞的渔民，试图从他们口中寻觅这个酒厂存在的真正缘由。

几十年前，增毛町的鲱鱼捕捞业发财，吸引了多量外来职员，极大地促成了经济的成长，渔民们的辛苦和思乡之情，急需酒精的抚慰，使他们对付清酒的需求量增长，是以，成绩了本地的酿酒业。现在，渔业成长往日繁华不在，但这个酒厂却仍然在为本地的住民供给着酒水需求。

除探寻酿酒厂，夏雨还亲身体验了在日本居酒屋里喝酒，与两位初度碰头的日本友人相约，和他们畅聊人生，感觉日本人喝酒时所包含的各类情感，有对职场的无奈、也有家庭的懊恼……在居酒屋当中人们总能展示本身最真正的一壁。

西川携《千利休无言的前卫》，揭开日本茶道文化暗地里的故事

西川带着日本知名作家赤濑川原平的《千利休无言的前卫》深度体验了日本陪伴战乱而生的茶文化，试图在品茶、建造东西、品茗风俗等方面领会传承长远的日本茶道。为此，西川观光了利晶之杜茶道文化馆。据事情职员先容，这座茶楼是日本安土桃山期间闻名的茶道宗师，人称茶圣的千利休为丰臣秀吉一人所建。在与事情职员的扳谈中，西川得悉在茶社当中没有凹凸贵贱之分，亦没有政治、战役，这里成为了战役年月光阴本的一片净土。

为了进一步领会日本的茶道文化，西川还造访了以制造茶釜著名的大西师长教师，并在其率领下观光了大西家美术博物馆。据大西师长教师先容，制造茶釜也并不是易事，乃至有的茶釜必要建造二十几年，足以见得其对制造身手的不断改进。

日本人品茗对付茶碗也很是讲求，要依照分歧的茶去肯定碗口的巨细，以便人们更好地享受每种茶。在西川探秘日本茶道文化的旅读之行中，咱们可以或许深入的感觉到日本茶道文化的博大高深和日本人对付传统茶道文化的敬意。

陈粒首尝手冲咖啡，解密日本人若何《持守小而美的一间咖啡馆》

陈粒则是带着日本“精品咖啡之神”田口护的《持鹹酥雞推薦, 守小而美的一间咖啡馆》深刻领会日本人的咖啡文化。陈粒在街边偶尔寻得一间不起眼小店，品味了店东亲身手冲的咖啡。在她眼里，本身所领会的咖啡，味道是没有太大区此外，可是在喝到这杯手冲咖啡以后她确切感觉到了分歧的地方。

在与店东扳谈中，陈粒发明这家名不见经传的小店却有着十分精深的手冲咖啡身手，而店东彷佛其实不在乎红利，他更在意的是但愿本身冲泡的咖啡可以或许安抚客人，去支撑和鼓动勉励客人，能让他们在这里渡过一段好韶光。陈粒在他身上感觉到了开一间咖啡馆真实的兴趣地点。一杯咖啡，一家小店，在这里让人放松的不是茶酚、酒精、咖啡因，而是建造者在咖啡当中注入的时候与感情，只要居心品味每小我都可以或许感觉到。

本期节目，三位佳宾从饮品文化的角度动身，为观众揭开了日本人藏匿在这些饮品中的诸多情感，而清酒、茶、咖啡这三种饮品也映照了日本真正的社会近况。在这场旅读之行中，不但可以或许让观众对日本的汗青与文化有加倍深入的理解，还会对念书和观光有更加深入的感觉与认知。

这恰是《是面包，是氛围，是古迹啊》节目标初志，但愿经由过程三位佳宾的深刻体验，从二次元、饮食、文学等诸多方面全方位、近间隔展示日本社会近况，让观众们接触到了一个加倍真正的日本，指导公共领会日本文化。7月25日晚九点，锁定腾讯视频《是面包，是氛围，是古迹啊》，和夏雨、陈粒、西川一块儿走进日本国民饮品的世界。

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